4 fő részére

hozzávalók

• 60 dkg csirkemell
• 1 db citrom
• 2 dl joghurt
• 1 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál gyömbér
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 dl joghurt
• menta
• korianderlevél
• snidling

Elkészítés

A páchoz összekeverjük a citromlét, a joghurtot, a fokhagymát és a gyömbért. Beleforgatjuk a csíkokra vágott húst, és 30 percig állni hagyjuk, majd kivesszük, lecsöpögtetjük, és forró serpenyőben készre sütjük. A másik szószhoz a joghurtot, az apróra vágott mentát, snidlinget és a koriandert simára keverjük.Amikor a hús megsült, tálra tesszük, és a joghurtos szósz mellé kínáljuk. Rizst adhatunk hozzá köretként.